weather

USD 2.0479

EURO 2.2682

RUR(100) 3.209

search

Нежный сырный суп

Предлагаю всем порадовать себя и близких, удивительным куриным супом с шампиньонами и плавленым сыром. Нежный и вкусный суп готовится быстро, легко и из вполне доступных продуктов. 

 

Ингредиенты:

  • Куриная грудка
  • морковь среднего размера – 1 шт.
  • лук небольшой – 1 шт.
  • картофель – 3-4 шт.
  • сыр плавленый – 1 шт.
  • шампиньоны – 200 гр.
  • соль и перец по вкусу
  • сливочное масло по вкусу
  • чеснок по вкусу

В кастрюлю на 3 литра положить мясо и налить воды, добавить соль, перец. Варить от момента закипания 40 минут.

Затем мясо вынуть, остудить и нарезать кусочками.

Image 17842
Image 17842 / Фото: Оксана Карпович

Картофель  и морковку нарезать кубиками, добавить в кипящий бульон и варить 7 минут.

Лук  порезать, выложить в сковороду вместе  с шампиньонами, готовить до золотистого цвета

Image 17841
Image 17841 / Фото: Оксана Карпович

Добавить  в суп зажарку и кусочки мяса.

Плавленый сыр порезать кубиками  и добавить в суп.

Image 17843
Image 17843 / Фото: Оксана Карпович

Варить 3-4 минуты.

В конце добавить зелень(  я добавляю зубчик чеснока и кусочек сливочного масла, так получается пикантней  и ароматней)

Image 17844
Image 17844 / Фото: Оксана Карпович

Image 17845
Image 17845 / Фото: Оксана Карпович

Подавать с гренками или с хлебушком.

Приятного аппетита.

comments powered by HyperComments
Из рубрики