weather

USD 2.5486

EURO 2.8758

RUR(100) 3.4345

search

Диетолог рассказал, как картофель влияет на организм и кому его лучше не есть

При некоторых особенностях организма употребление картофеля может быть опасно.

Диетолог рассказал, как картофель влияет на организм и кому его лучше не есть
Диетолог рассказал, как картофель влияет на организм и кому его лучше не есть / Фото: иллюстративное

«Так как картофель имеет высокий гликемический индекс — выше 70 единиц, то его точно не стоит употреблять при нарушении углеводного обмена, при метаболическом синдроме, сахарном диабете. Также при индивидуальной непереносимости картофеля, которая тоже встречается нередко, ведь картофель относится к семейству пасленовых и может вызывать скрытую аллергическую реакцию», — рассказал диетолог Артем Леонов изданию «РИА Новости».

Специалист отметил, что все зависит от микробиоты кишечника. Всем, у кого нет нарушения углеводного обмена и индивидуальной реакции на него, можно есть картофель, добавил Леонов.

Top