weather

USD 2.5335

EURO 3.0246

RUR(100) 3.5033

search

Ганцевичские хлеба оценили

С дипломами лауреатов вернулись работники Ганцевичского хлебозавода с республиканской выставки «Белагро», которая состоялась 11 июня в Минске.

Награды ганцевчане получили в номинации «Обогащенные хлеба». Жюри отметило два изделия Ганцевичского хлебозавода: хлебец «Зерновой», который обогащен клетчаткой и зерновой смесью, а также хлеб «Багрянец», который печется с добавкой витамина В1. «Наши хлеба пришлись по вкусу экспертам, которые дегустировали продукцию», – рассказала начальник лаборатории Ганцевичского хлебозавода Мария Якубюк, представлявшая наши изделия на выставке.

По ее словам, качество продукта оценивало жюри, в составе которого выступили представители Минздрава, торговли, службы Госстандарта и другие эксперты. По решению жюри к награждению было представлено 190 изделий мясомолочной и хлебобулочной продукции из 590 представленных на выставке. У ганцевичского хлебозавода есть уже четыре диплома с аналогичного конкурса и десятки наград с других выставок. «Мы рады, что с очередной выставки приехали с наградами. А самое главное, что наш хлеб нравится потребителям», – сказала М. Якубюк. По ее словам, прежде чем разработать новую рецептуру они изучают вкусовые предпочтения покупателей. После дегустации нового изделия, его запускают в массовое производство.

Из рубрики
Top