Пирог с черникой и сметанной заливкой
Шикарный пирог: рассыпчатое сладкое тесто, начинка с кислинкой и нежная сметанная заливка — великолепное сочетание! Такой десерт дополнит любое чаепитие, порадуйте близких тающей во рту выпечкой!
Ингредиенты
Для теста:
- Масло сливочное — 110 гр.
- Мука — 200 гр.
- Разрыхлитель — 1 ч. ложка
- Сахар -150 гр.
- Яйцо куриное — 1 шт.
Для заливки:
- Сметана — 300 гр.
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Сахар — 2 ст. ложки
- Крахмал — 1 ст. ложка
Для начинки:
- Черника (свежая или замороженная)
Сливочное масло и сахар перемешать.
Добавить яйцо.
Затем муку и разрыхлитель.
Замесить тесто.
Тесто выложить в форму, формируя при этом бортики. Поставить форму с тестом в холодильник на 15-20 минут.
Соединить сметану, сахар, крахмал и яйцо.
Подготовить ягоды. Замороженные полностью размораживать не надо. Просто дать немного постоять при комнатной температуре, чтобы слипшиеся ягодки, если таковые есть, отделились друг от друга. Распределить ягоды.
Залить сметанной заливкой.
Выпекать в разогретой духовке 30-35 минут при температуре 190 градусов.
Готовому пирогу дать остыть 30 минут. Приятного аппетита!
О том, как приготовить торт «Птичье молоко», вы можете прочитать здесь.
Новости
- 00:30 18.05 В ОАО «Ивацевичдрев» доля государства увеличена более чем на 12 миллионов рублей
- 16:41 17.05 На трассе М1 в Брестской области загорелся автомобиль скорой помощи, в котором везли младенца
- 15:13 17.05 Белорусские банки заманивают клиентов с валютой пока доллар и евро дорожают
- 14:25 17.05 Кто в Брестской области попал в должники по взносам в ФСЗН и чем это грозит работникам?
- 12:42 17.05 Готовьтесь к заморозкам. Синоптики предупредили, что может быть ночью в Брестской области
- 11:58 17.05 Ганцевичский «Мелиоратор» навалял барановичским «Лесным волкам» 18 голов
- 11:50 17.05 Смотрите, с каким выступлением ганцевичские «Дударыкі» взяли главную награду на фестивале «Фанфара» в Пинске
- 10:36 17.05 На территории Беловежской пущи пристрелили благородного оленя
- 09:25 17.05 Сколько Беларусь зарабатывала на деревообработке, которая попала под санкции ЕС, и что теперь делать с «лишним» товаром
- 18:57 16.05 В деревне ночью на пожаре погиб пенсионер
- 16:51 16.05 Только в пяти районах Брестской области нет ограничений на посещение лесов
- 14:03 16.05 Что делают белорусы с валютой: в обменники ее сдают меньше, сократились и банковские депозиты
- 11:13 16.05 Иностранцам разрешили в Брестской области посещать туристические объекты без пропуска
- 08:58 16.05 Что происходит на 82 день войны в Украине, 16 мая
- 07:52 16.05 Какую погоду обещают синоптики в Брестской области на предстоящую неделю?
- 15:41 15.05 Юные художники Ганцевщины привезли награды из Ивацевичей
- 14:20 15.05 В Бресте внедорожник не осилил холм и перевернулся. Зажало пассажирку
- 13:45 15.05 Беларусь продлила безвиз для Литвы и Латвии
- 10:17 15.05 Что и как дорожало в апреле по сравнению с мартом в Беларуси
- 16:13 14.05 Двухдневный праздник духовой музыки проходит в Пинске
Материалы по теме
Полезно ли свиное сало?
Некоторые из нас при виде сала вздрагивают, а другие наоборот облизываются. А сало, между прочим, при умеренном употреблении считается весьма и весьма полезным продуктом. Сало не только кушают, с его помощью можно вылечить множество заболеваний, применяется данный продукт и в косметологии.