Скумбрия «Вкусняшка»
Очень простенький рецепт посола рыбки, но главное вкусный и не нужно заморачиваться! Рыбка получается нежная, чуть-чуть соленая, просто объедение! По рецепту, рыбку можно кушать через сутки, но я опустошаю банку уже через три часа после посола! И мне вкусно!
Image 18105 / Фото: Оксана Карпович
Чтобы засолить 1 скумбрию в рассоле, нам понадобятся:
Вода 500 мл.
Соль 2 ст.л.
Сахар 1 ст.л.
Уксус 1 ст.л.
Кориандр
Черный перец горошком
Лавровый лист
Скумбрию моем, чистим и режем ее на кусочки.
Набираем в кастрюлю воду и добавляем все ингредиенты, кроме уксуса. Ставим на огонь и варим рассол после закипания пять минут.
Затем рассол снимаем с огня, остужаем и добавляем уксус. В стеклянную емкость кладем нашу рыбку и заливаем рассолом.
Через сутки скумбрия в рассоле готова к употреблению.Приятного аппетита!
Новости
- 19:30 03.02 В Беларуси учителям разрешили обедать в школьных столовых, но это будет дороже
- 17:42 03.02 В Ганцевичском районе за одну базовую величину продали баню
- 15:40 03.02 Около Барановичей погибла пенсионерка, ехавшая на электросамокате
- 15:22 03.02 Играли сразу в трёх турнирах и, кажется у Тарасени будет уникальное достижение: «Мелиоратор» подвел итоги за январь
- 14:40 03.02 ТОП высокооплачиваемых вакансий в Брестской области: жилье предоставляется
- 13:53 03.02 Белорусский рубль слабеет ко всем валютам. Чего ждать дальше?
- 11:52 03.02 Пожилая женщина из Бреста отдала курьеру телефонных мошенников более 18 тысяч долларов
- 09:00 03.02 Европарламент голосовал за принятие Украины в ЕС, а в России Госдума против игрушечных «НАТОвских» танков
- 08:02 03.02 Белоруска разбила стереотипы о не женской профессии и водит фуру с мужем
- 07:15 03.02 Погода на выходные в Брестской области: к холодам готовы?
- 20:14 02.02 Смогут ли жители Беларуси рассчитать свою будущую пенсию самостоятельно?
- 18:50 02.02 Берёзовский хоккеист подрался с пинским. Уложили и судью
- 17:29 02.02 В каких райцентрах Беларуси зарабатывают хорошо, а где «считают копейки»
- 17:22 02.02 Строительную компанию в Брестской области обвиняют в неуплате налогов
- 16:06 02.02 Как не поддаться навязчивым оконщикам и сэкономить деньги
- 15:59 02.02 Ганцевчане в «Снежном снайпере» взяли россыпь наград, а 9 биатлонистов попали в сборную Брестской области
- 14:50 02.02 Бывший муж оставил «в наследство» супруге в Брестской области марихуану
- 13:20 02.02 В одной из больниц в Брестской области начали строить инфекционный корпус
- 11:35 02.02 Сколько денег взыскали в Брестской области с не отработавших по распределению
- 10:52 02.02 Снова приняли постановление о регулировании цен в Беларуси
Материалы по теме
Полезно ли свиное сало?
Некоторые из нас при виде сала вздрагивают, а другие наоборот облизываются. А сало, между прочим, при умеренном употреблении считается весьма и весьма полезным продуктом. Сало не только кушают, с его помощью можно вылечить множество заболеваний, применяется данный продукт и в косметологии.