На Ганцевщине стартовал сезон заготовки берёзового сока
У Ганцевичского лесхоза есть предварительные договорённости о поставках сока в Литву.
Заготовка сока стартанула / Фото: иллюстративное
В лесхозах области закуплены тара для сбора и хранения березового сока. Им поставлена задача обеспечить полезным напитком население в объёме около 600 т. Также заключены договоры на поставку продукции перерабатывающим предприятиям.
Среди основных покупателей в области — Ляховичский и Пружанский консервные заводы, Малоритский консервноовощесушильный комбинат, ООО «Рольник» в Столинском районе.
Заготовка гражданами сока должна производиться под контролем работников лесной охраны.
Заготовка древесных соков запрещается:
- в населенных пунктах;
- в дендрологических парках, ботанических садах;
- в переданных в установленном порядке под охрану местах обитания диких животных и произрастания дикорастущих растений, отнесенных к видам, включенным в Красную книгу Республики Беларусь;
- в границах зон охраны недвижимых материальных историко-культурных ценностей;
- на территории курортов и организаций здравоохранения, в границах округов санитарной охраны курортов;
- в местах массового отдыха населения.
Продолжительность сокодвижения напрямую зависит от погоды. При благоприятных условиях этот период может продлиться от трех до пяти недель.
В Брестской области в 2020 году сезон заготовки березового сока стартовал в начале марта. В этом году он только начинается.
Читайте также: