weather

USD 2.5752

EURO 2.9187

RUR(100) 3.3594

search

Вкусный рецепт: Шампиньоны с сыром и беконом

Фаршированные шляпки шампиньонов - одна их популярнейших горячих закусок. Этот вариант с беконом и плавленым сыром.

Фото: Шампиньоны с сыром и беконом. Рецепт.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Шампиньоны (крупные) — 9 шт
  • Масло растительное — 2 ст. л.
  • Лук репчатый — 80 г
  • Бекон — 50 г
  • Сыр плавленый (сливочный) — 2 ст. л.
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Вкусный рецепт: Шампиньоны с сыром и беконом
Шампиньоны с сыром и беконом. Рецепт.
  • У шампиньонов нужно удалить ножку и чайной ложкой выскрести часть мякоти, нарубить мелко
Вкусный рецепт: Шампиньоны с сыром и беконом
Шампиньоны с сыром и беконом. Рецепт.
  • Бекон нарезать мелко

Вкусный рецепт: Шампиньоны с сыром и беконом

  • На масле поджарить мелко нарезанный бекон с мелко нарезанным луком и ножками грибов, снять с огня, добавить плавленый сыр и перемешать. Начинка для шляпок готова

Вкусный рецепт: Шампиньоны с сыром и беконом

  • Подготовленные шляпки шампиньонов слегка приправить солью и перцем внутри

 

Чем полезны шампиньоны

Витаминно-минеральный комплекс, содержащийся в шампиньонах, способствует поддержанию баланса сахара в крови, ее разжижению, выведению шлаков и холестерина, укреплению иммунитета, активизации защитных функций организма.

Процент их переваривания здоровым желудком варьируется от 92 до 97 процентов.

Кроме того, эти грибы обладают антистрессовым и омолаживающим эффектом.

Скромное содержание натрия и низкая калорийность продукта позволяют использовать его в составе диетического питания.

Учитывая это, употребление шампиньонов в пищу напрямую показано при:

  • сахарном диабете;
  • атеросклерозе и других заболеваниях сосудов и сердца;
  • авитаминозе;
  • хронической усталости, апатии, мигрени;
  • появлении первых признаков старения;
  • ожирении и др.

Кому шампиньоны противопоказаны

При том что шампиньоны считаются самыми безопасными грибами, все же есть категории людей, которым их употребление в пищу противопоказано.

Это, прежде всего, дети до 3 лет – грибы являются слишком тяжелым продуктом для неустоявшейся пищеварительной системы малышей.

Кроме того, врачи советуют исключить из рациона или существенно ограничить использование шампиньонов беременным и кормящим женщинам, онкологическим больным, страдающим хроническими заболеваниями внутренних органов брюшины.

С осторожностью надо употреблять эти грибы пожилым людям.

 

Вкусный рецепт: Шампиньоны с сыром и беконом

  • Наполнить получившейся начинкой и запекать около 15-20 минут при температуре 200°С
Вкусный рецепт: Шампиньоны с сыром и беконом
Шампиньоны с сыром и беконом. Рецепт.
  • Подавать в качестве горячей закуски.
Вкусный рецепт: Шампиньоны с сыром и беконом
Шампиньоны с сыром и беконом. Рецепт.

 

Читайте также:

Закусочный торт Наполеон с курицей и грибами

Рецепт на выходные: Царский картофель

Рецепт на выходные: 5 вкусных маринадов для курицы

Из рубрики
Top