Как закатать берёзовый сок: проверенный рецепт
Весна уже порадовала теплом и в Брестской области начался сезон сбора берёзового сока. Как заготовить целебный напиток на зиму? Журналист "ГЧ" предлагает проверенный рецепт.

Рецепт заготовки очень прост. Собранный сок нужно процедить через марлю или другую чистую ткань и залить в кастрюлю.
Пока сок нагревается в большой кастрюле, подготавливаем тару.
Закатывать можно в банки любого размера, ходового для вашей семьи. К примеру, мы взяли 1,5 и 3 литровые.
В чистые трёхлитровые банки кладём:
- стакан (150-200 гр.) сахара,
- 0,5 чайной ложки лимонной кислоты,
- колечко или два колечка апельсина.
Если закатываем сок в 1,5 банки, количество сахара и лимонки уменьшаем вдвое.
Когда сок закипел (пенку убираем), заливаем в банки и закатываем. Банки можно перевернуть, чтобы растаял сахар и укрыть.
Чтобы напиток получился прозрачным и вкусным, нужно закатывать свежесобранный сок.
Березовый сок является источником пополнения запаса всевозможных полезных веществ. Сок восстанавливает силы, очищает организм от токсинов, повышает тонус и укрепляет иммунитет.
Употребляйте натуральные продукты и будьте здоровы.
Новости
- 16:27 29.01 Как пройти медосмотр в Ганцевичской райбольнице – обсуждали даже ночью
- 16:12 29.01 У «Ганцевичей» — маленькая сенсация: первая победа на турнире по мини-футболу
- 12:18 29.01 Синоптики рассказали, чего ждать от погоды в феврале
- 14:20 28.01 Официально в Польшу едут работать больше белорусов, чем в Россию
- 14:09 28.01 В Ганцевичах и шести деревнях района планово отключат свет. Где и когда?
- 07:02 28.01 Коты «трескают» огурцы похлеще валерьянки
- 21:07 27.01 Госавтоинспекция берет под особый контроль одну из дорог в Брестской области
- 19:14 27.01 Ивацевичский бюджет: сколько перепадет кому в 2023 году?
- 16:29 27.01 Сельчанин в Лунинецком районе убил знакомого, приняв его за вора
- 14:34 27.01 Доллар и евро продолжают дорожать. Что с курсами валют в Беларуси?
- 12:57 27.01 Вора в магазине в Ивацевичах вычислили по камере видеонаблюдения
- 10:36 27.01 Евросоюз может ввести новые санкции в отношении Беларуси
- 09:10 27.01 У охотника из Пружанского района украли рога
- 20:08 26.01 Как в Брестской области решают кадровую проблему в медицине и образовании
- 17:35 26.01 Обзор лучших мировых производителей УЗИ аппаратов
- 17:28 26.01 Ночные морозы до -12°С прогнозируют синоптики на ближайшие выходные
- 16:34 26.01 В Беларуси упали продажи водки и вина: что теперь пьют в стране?
- 16:20 26.01 Беларусбанк вводит ограничения по банковским карточкам. Говорят, что это защитит от мошенников
- 15:40 26.01 Лесхоз в Брестской области продал продукцию без предоплаты и лишился денег
- 14:33 26.01 Скорая помощь насмерть сбила пешехода в Бресте
Из рубрики
Обзор лучших мировых производителей УЗИ аппаратов
Ультразвуковые аппараты занимают центральное место во многих медицинских учреждениях, и существует несколько ведущих производителей, выпускающих эти мощные медицинские сканеры. Mindray, General Electric, Samsung-Medison, Philips — все они являются ведущими производителями ультразвуковых систем.