weather

USD 2.5354

EURO 3.0615

RUR(100) 3.4206

search

Как правильно варить гречку

Многие сталкиваются с проблемой варки гречки. Например, хочется рассыпчатую – получается склеенная, хочется нежную – получается жёсткая. Мы расскажем некоторые хитрости, используя которые вы приготовите такую гречку, как вам нужно.

Как правильно варить гречку
1

Подготовка

Для начала нужно гречку промыть в воде до тех пор, пока вода не станет прозрачной.

Как правильно варить гречку
2

Расчёт воды

Для рассыпчатой гречки воды должно быть в два раза больше, чем гречки. Если вы хотите гречку более вязкую, то нужно 1,5–2 стакана воды.

Как правильно варить гречку
3

Приготовление

Затем нужно засыпать гречку в кастрюлю с большим дном, залить водой и поставить на огонь до закипания. Добавить соль по вкусу. Когда закипит, огонь сделать маленьким и варить еще 15-20 минут.

ВО ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КАШУ ПЕРЕМЕШИВАТЬ НЕ НУЖНО!!!

Как правильно варить гречку
4

Готовность каши

Чтобы проверить кашу на готовность, нужно провести ложкой по дну кастрюли: если на дне нет воды, значит каша готова.

Если хотите, чтобы каша получилась нежной, в конце варки добавьте кусочек сливочного масла.

Материалы по теме
Темы:
Top